八闽千姿：侨乡福建漳州东山岛茶吧热
中新社福州2002年1月9日（林长华）电：不经意间，福建侨乡东山岛街市上，一家家茶店、茶座、茶楼、茶艺馆有如春茶新绿纷纷冒出。过去在人们印象中充满“火药味”，连饮用水都奇缺的这个“东海前线”，如今处处飘溢着茶的芳香。
茶在东山岛人生活中占有相当重要的地位，举凡寻根谒祖、婚娶喜庆、敬老尊贤、交朋结友、和解是非等等，都离不开茶。东山岛上每一个“茶瘾君子”一年的茶叶消费少说也有三十公斤，有人形容东山岛人是在茶水中泡大的，一点也不为过。一个不产茶的海岛县，茶叶消费如此之大，对茶事那么钟情令人咋舌。无怪乎眼明手快之士，瞅准了开茶店、办茶馆之营生。
仅近二年岛上就新开了茶店、茶吧近百个，店名也富有诗意，如天福、芳原、清心、相思雨、伊甸园、悦来香……。笔者涉足岛上的几家茶馆，发现茶馆定位取向虽然不尽相同，但却有异曲同工之处，那就是追求典雅、舒适的格调。
如“天源茶艺馆”，古今名人字画、花卉盆景缀饰其间，清一色琉璃瓦仿古装修，显出一种江南园林建筑风韵。茶店还专门邀来“深山无地不产茶”的武夷山的茶姑为顾客展现茶艺。
每到夜幕降临，东山人便携家带口到茶馆小聚，逢周末双休、节日长假，茶馆更常常出现爆满景象。
茶艺馆成了海岛人谈家事、论时政、听新闻、联结情谊、洽谈生意的理想场所。他们经常三五人相邀上茶艺馆，开开心心聊天，将人世的烦忧统统冲淡在茶中。有人因而称茶馆为“海岛人的精神驿站”。
（福建侨联网 2002年1月10日）
